JollyPostie asiastreetfood Khao Soi - Curry Nudeln aus Thailand

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Eine w眉rzige Kokos-Curry Suppe mit zartem H盲hnchen und Weizennudeln. Die Currypaste wird mit schwarzem Kardamom gew眉rzt, dunkelrote Chilis geben Sch盲rfe und frittierte Nudeln eine knusprige Textur.

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Khao Soi - Curry Nudeln aus Thailand

Khao Soi ist eine w眉rzige Kokos-Curry Suppe mit zartem H盲hnchen und Weizennudeln. Die Currypaste wird mit schwarzem Kardamom gew眉rzt, dunkelrote Chilis geben Sch盲rfe und frittierte Nudeln eine knusprige Textur. Da Khao Soi einst von chinesischen Muslimen 眉ber Burma in den Norden Thailands und nach Laos gebracht wurde, finden sich Varianten dieses Rezepts in allen drei L盲ndern.

Zum Rezept

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